Comment congeler des mirabelles ?

Comment congeler des mirabelles est relativement facile.

Il y a deux façons façons de conserver les mirabelles au congélateur, la première, c'est de les poser lavées sur un plateau et de les congeler à l'état brut.

La seconde façon est de les faire cuire dans du sirop de sucre, de les mettre dans des barquettes en alu lorsqu'elles sont froides afin de les déguster dans l'hiver.